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茶香飄溢巖骨間，斗茶論道展匠心。11月3日，第十屆“武夷正巖杯”巖茶茶王賽圓滿落幕。這場匯聚當地茶人茶農的專業賽事，不僅決出了巖茶中的“佼佼者”，更搭建起技藝交流、品質提升的平臺，為即將到來的茶博會奏響了“巖骨花香”的序曲。 當天上午，茶王賽復決賽現場早已茶香氤氳，專業評審經過“外形、葉底、湯色、香氣、滋味”五大元素的審評，一批兼具“巖韻”與“花香”的優質巖茶脫穎而出。 茶王賽專業評審劉安興說：“選送的這些茶樣表現非常優異，特別是在品質和5項因子方面來看，都有非常好的提升。說明送樣茶農在互相交流品質上的提升和促進，對我們的整個行業應該說是起到非常好的規范和代表性的作用。” 一年一度的“正巖杯”斗茶賽，歷來是當地茶界萬眾矚目的年度盛會，更是茶企與茶人翹首以盼的交流盛宴。本屆賽事在延續傳統斗茶核心環節的基礎上，創新增設青年茶人評茶技能大賽，為新生代茶人搭建起展示實力、切磋制茶技藝的專屬平臺，助力青年力量在茶界舞臺嶄露頭角。 青年茶人華菲說：“這次能近距離跟專家組學習規范的審評，有效促進我們吸收專業性的知識。對我們選茶銷售和規范武夷茶制作，都有非常大的幫助。” 據介紹，第十屆“武夷正巖杯”巖茶茶王賽共收到2366個茶樣，其中肉桂884個，水仙599個，大紅袍883個。經過專家評審，366個茶界優等生脫穎而出，成功晉級復決賽。賽事不僅為參賽者提供了展示實力的舞臺，更通過技藝切磋、經驗共享，助力當地巖茶品質持續升級。以斗茶賽為紐帶，讓更多人了解武夷巖茶的獨特魅力，同時也為即將到來的茶博會預熱，共同開拓巖茶市場新空間。 武夷山茶青聯副會長李瑋斯說：“第十屆武夷正巖杯巖茶茶王賽，我們受到越來越多茶農茶企的關注和支持。恰逢茶博會即將到來，經過專家評委審評出來的好茶，很多茶農茶企也會帶著去參加今年的武夷山茶博會。歡迎全國各地茶友來參加茶博會，共同品鑒今年的好茶。”（記者 徐超） |
