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在武夷山的蒼翠山巒間，80后返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)青年連麗琴，深耕林下經(jīng)濟，種植鐵皮石斛十余載，以現(xiàn)代科技讓藏在醫(yī)書中的鐵皮石斛走出了墨香紙頁，變身健康食品，走進了現(xiàn)代都市生活。
作為一名“茶鄉(xiāng)的女兒”，武夷山的千年茶香讓連麗琴對本草文化有一種獨特敏感性。她立足于武夷山傳統(tǒng)茶藝，積極探索傳統(tǒng)本草的現(xiàn)代化發(fā)展之路，成功推動本草文化從深山種植基地走向現(xiàn)代多元消費場景。
返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)青年 連麗琴 “當我發(fā)現(xiàn)《神農本草經(jīng)》中鐵皮石斛花的記載與現(xiàn)代都市人的健康需求高度契合時，我就在想，是否可以通過將傳統(tǒng)藥膳理論與現(xiàn)代食品科學深度融合的創(chuàng)新，把富含石斛多糖、石斛堿、氨基酸等成分的鐵皮石斛花做成茶飲，讓它成為都市人群日常滋養(yǎng)的健康優(yōu)選。”
創(chuàng)業(yè)初期，連麗琴便立下“做中國最生態(tài)的石斛”的誓言。她摒棄大棚種植的速成模式，通過開辟林下種植基地，采用“喬木遮陰 — 石斛附生 — 枯葉還林”的生態(tài)循環(huán)系統(tǒng)，讓鐵皮石斛苗依附紅豆杉樹自然生長，不施化肥、不用農藥，全年接受云霧雨露滋養(yǎng)。同時，依托科技賦能，不僅拓寬了產品的銷路，也給周邊村民帶來了就業(yè)機會。
返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)青年連麗琴說：“我們與武夷學院合作建立研發(fā)中心，準備研發(fā)‘低溫凍干鎖鮮技術’，在完整保留石斛花中的揮發(fā)油成分的同時，也使產品保質期得到延長。這些創(chuàng)新技術讓‘玉女峰’鐵皮石斛系列產品暢銷全國多個省份，帶動了當?shù)亟?00多名村民就業(yè)。每年的石斛花采摘季，我都會雇傭周邊村莊的村民進行采摘，也通過發(fā)起‘石斛認養(yǎng)計劃’帶動了興田鎮(zhèn)40余戶貧困戶增收。”
連麗琴還立足創(chuàng)新實踐推動產業(yè)融合，用科技解鎖鐵皮石斛的高效加工，以產業(yè)的融合推動多元發(fā)展。
返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)青年連麗琴說：“我將石斛種植基地升級為‘本草生態(tài)體驗基地’，不僅讓游客參與石斛花科學采摘、傳統(tǒng)工藝烘焙等沉浸式體驗活動，也通過設置‘石斛全產業(yè)鏈文化長廊’的方式，讓其成為武夷山研學旅游的特色科普點。”
從產業(yè)融合到價值共生，連麗琴的鐵皮石斛發(fā)展之路始終錨定社會責任與商業(yè)價值同頻共振，讓每一株鐵皮石斛的饋贈都承載著民生溫度與生態(tài)責任。同時作為武夷山市政協(xié)委員，她積極建言獻策，投身生態(tài)康養(yǎng)產業(yè)，助力家鄉(xiāng)更好地發(fā)展。
返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)青年連麗琴說：“下一步，我們計劃以石斛花、石斛鮮條為原材料，開發(fā)鐵皮石斛相關的藥膳飲食，讓鐵皮石斛從‘珍稀藥材’變?yōu)椤窠】祷锇椤屛湟纳降木G色發(fā)展理念深入人心。”（記者 徐超 吳明凇 聶芳磊） |
