|
新華社福州9月16日電（記者徐瑞青、張華迎、許林貴）普及生態(tài)茶園種植理念、教授傳統(tǒng)的制茶技藝、推廣新技術(shù)新設(shè)備……作為一名老科技特派員，55歲的劉國(guó)英格外忙碌。 “我們多年如一日地堅(jiān)持，就是為了幫助茶農(nóng)茶企提高茶葉品質(zhì)。”劉國(guó)英說(shuō)。 劉國(guó)英是國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)武夷巖茶（大紅袍）制作技藝傳承人，他的做茶手藝在中國(guó)“茶鄉(xiāng)”武夷山遠(yuǎn)近聞名。他還有另外一個(gè)堅(jiān)持了20多年的身份——科技特派員。 科技特派員，在當(dāng)?shù)乇环Q為“科特派”。這一制度始于福建南平。1999年，南平針對(duì)基層科技力量不足、科技服務(wù)缺位等問(wèn)題，派出首批225名科技特派員到農(nóng)村幫助發(fā)展農(nóng)業(yè)。后來(lái)，這一制度走向全國(guó)。“帶著農(nóng)民干，幫著農(nóng)民賺”是對(duì)“科特派”工作內(nèi)容的形象總結(jié)。 據(jù)統(tǒng)計(jì)，20多年來(lái)，單在福建省，已累計(jì)選派科技特派員64519人次，全年在一線開展服務(wù)的各級(jí)科技特派員超過(guò)1萬(wàn)人次，科技特派員創(chuàng)業(yè)和技術(shù)服務(wù)實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)和重點(diǎn)行政村全覆蓋，有力促進(jìn)了鄉(xiāng)村振興和產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型。
5月3日，武夷山市天心村村民挑著茶青下山。新華社發(fā)（邱汝泉攝） 2000年初，當(dāng)時(shí)是中級(jí)農(nóng)藝師的劉國(guó)英下派到天心村，這個(gè)村是武夷巖茶的知名產(chǎn)地。劉國(guó)英剛到時(shí)，全村約1500人一半以上都以種茶、制茶為生，但也面臨著茶產(chǎn)量少、制茶水平偏低的困境。 經(jīng)過(guò)走訪茶園、茶廠，劉國(guó)英發(fā)現(xiàn)，茶葉主栽品種單一、制作工藝與技術(shù)水平偏低制約了當(dāng)?shù)夭璁a(chǎn)業(yè)的發(fā)展。為此，他深入茶山，潛心研究茶樹的栽培管理與低產(chǎn)茶園的改造，同時(shí)扎根茶廠，改良武夷巖茶加工工藝。 劉國(guó)英多年堅(jiān)持舉辦各類培訓(xùn)班，培訓(xùn)茶農(nóng)上萬(wàn)人次。他把武夷巖茶生產(chǎn)加工技術(shù)和經(jīng)驗(yàn)編寫成教材，免費(fèi)分發(fā)給農(nóng)戶和茶企。 “一個(gè)人制茶手藝好不算什么，整個(gè)行業(yè)都有好工藝才行。”劉國(guó)英說(shuō)，“我要在茶山上一直干下去，用科技賦能茶產(chǎn)業(yè)，助力產(chǎn)業(yè)振興、鄉(xiāng)村振興。”
5月10日，采茶工人在福建省武夷山市桐木村茶園采茶。新華社記者姜克紅攝 和劉國(guó)英一樣在田間地頭忙碌的還有福建南平農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所專家應(yīng)薛養(yǎng)。2001年，作為科技特派員，應(yīng)薛養(yǎng)來(lái)到閩北仁山村。“當(dāng)時(shí)仁山村人多地少，產(chǎn)業(yè)方面主要是種植水稻和少量傳統(tǒng)桔柚。”應(yīng)薛養(yǎng)回憶道。 針對(duì)桔柚抵御凍害能力差的問(wèn)題，他研究出了適宜當(dāng)?shù)氐拇笈锓N植技術(shù)，使大棚種植逐漸在仁山村鋪開。近年來(lái)他大力推行綠色栽培技術(shù)，致力于打造優(yōu)質(zhì)無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品品牌，使閩北葡萄、桔柚的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力和品牌影響力不斷提高。 去年仁山村桔柚種植面積480多畝，葡萄種植面積1200多畝。村民家家戶戶有果園，八成以上村民在家從事桔柚和葡萄產(chǎn)業(yè)，人均年收入2萬(wàn)多元。“科技特派員跟農(nóng)戶心是連在一起的。農(nóng)戶增產(chǎn)增收，我們雖然辛苦，但也值得。”應(yīng)薛養(yǎng)說(shuō)。 除了深耕田野的“土專家”，高校科研人員也紛紛走進(jìn)田間地頭，助力產(chǎn)業(yè)發(fā)展，成為鄉(xiāng)村振興的生力軍。 福建農(nóng)林大學(xué)教授、科技特派員廖紅從2018年開始帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)以套種大豆、油菜的方式經(jīng)營(yíng)武夷山腳下的生態(tài)茶園，“手把手”傳授茶農(nóng)實(shí)用種植技能，被親切地稱為“扛著鋤頭的科學(xué)家”。 經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期調(diào)研，廖紅團(tuán)隊(duì)發(fā)現(xiàn)，常年種植茶樹對(duì)土壤養(yǎng)分消耗過(guò)度，容易造成茶園土壤退化。為此，廖紅團(tuán)隊(duì)提出了以茶豆、茶菜套種提高茶葉產(chǎn)量和減少病蟲害為特色的生態(tài)茶園建設(shè)方案。 在廖紅團(tuán)隊(duì)指導(dǎo)下，茶農(nóng)楊文春嘗試在自家茶園里套種大豆、油菜。“試種結(jié)果讓人驚喜，不僅茶葉的產(chǎn)量、品質(zhì)有所提升，價(jià)格也比之前高近30％。”他說(shuō)。 2019年，楊文春聯(lián)合周邊50多戶茶農(nóng)成立專業(yè)合作社，推廣生態(tài)茶園的種植模式。 后來(lái)，這一套種技術(shù)在武夷山“遍地開花”。截至2021年底，武夷山已建成8．4萬(wàn)畝生態(tài)茶園，全市11601戶茶農(nóng)每家年均減少化肥使用量6噸。 “我們科技特派員將堅(jiān)持把論文寫在田野大地上，繼續(xù)帶著農(nóng)民干、幫著農(nóng)民賺，讓農(nóng)業(yè)科技在泥土里生根，讓科技在田野里綻放力量。”廖紅說(shuō)。 |
